Unul, alegerea materialelor de ambalare
Majoritatea celor mai vechi containere de ambalare au fost realizate din materiale vegetale, cum ar fi frunze, stuf și paie, care au fost țesute și concepute pentru a fi ușor de transportat.În viitor, atunci când oamenii folosesc animale pentru transport, dimensiunea ambalajelor a crescut și ea, iar materialele de ambalare folosite au avut tendința, de asemenea, să fie diversificate.
În prezent, în fructele din țara noastră sunt folosite multe materiale de ambalare exterioară, care pot fi împărțite în următoarele cinci tipuri:
Coșuri: Coșurile din materiale vegetale naturale precum bambusul și vitexul sunt recipiente tradiționale de ambalare în țara mea.Principalul avantaj al acestui material este că este ieftin, ușor și poate fi țesut în recipiente de aproape orice formă și dimensiune.Dezavantajul este că forma este neregulată și adesea nu foarte solidă.Prin urmare, nu este suficient pentru a preveni deteriorarea;dimensiunea este mare și este ușor să fii obosit cu instalarea artificială;forma este de obicei mare și mică, deși poate reduce presiunea asupra stratului inferior de fructe, este dificil de stivuit pe sol în timpul transportului și depozitării.
Cutii de lemn: Cutiile de lemn sunt mai bune decât recipientele din alte materiale vegetale naturale.Avantajul este că sunt puternice și pot fi transformate într-o formă uniformă de diferite specificații.Este mai puternic decât alte materiale în prevenirea daunelor fizice.Cu toate acestea, cutia de lemn în sine este mai grea și este dificil de manipulat și transportat.
Cutie de carton: Cutia de carton ondulat este un produs al tehnologiei occidentale.Este usoara si ieftina.Prin urmare, ca înlocuitor al cutiilor de lemn, apare în cantități mari în apă.
Câmp de circulație a fructelor.Un alt avantaj al cutiei de carton este ca are un aspect mai fin si este usor de folosit etichete imprimate si materiale promotionale.Cel mai mare dezavantaj al cutiei de carton este că nu poate fi refolosită.Odată ce este erodat de apă sau procesat extensiv, este ușor să fie deteriorat.
Cutii din plastic: Cutiile din plastic pot fi realizate dintr-o varietate de materiale sintetice, dar sunt fabricate în principal din următoarele două materiale: tip polietilenă de înaltă densitate mai tare și tip polistiren mai moale de densitate joasă.Cutia din polietilenă de înaltă densitate este puternică și puternică.Poate rezista cu ușurință diferitelor presiuni care pot fi întâlnite în circumstanțe normale în circulație și poate fi stivuit la o anumită înălțime;în același timp, deoarece această cutie poate fi fabricată cu ușurință Specificațiile uniforme pot maximiza utilizarea spațiului de depozitare;este puternic și are o flexibilitate mai mare în proiectare.De asemenea, este posibil să adăugați mânere și orificii de ventilație pe peretele cutiei fără a slăbi rezistența mecanică a lui Dingzi.În plus, este ușor de curățat, are un aspect neted și poate fi transformat într-o varietate de culori strălucitoare.Dacă cutiile sunt proiectate astfel încât să poată fi imbricate împreună, spațiul ocupat de cutiile goale este doar aproximativ o treime sau mai puțin din cel al cutiilor pline.
Oamenii consideră că aceste cutii din plastic au caracteristici tehnice ideale în îndeplinirea cerințelor de circulație a fructelor și legumelor proaspete, așa că sunt folosite ca înlocuitori ai recipientelor de ambalare tradiționale în orice proiect de dezvoltare a ambalajelor.Cu toate acestea, materialul din polietilenă este foarte scump și este fezabil din punct de vedere economic să folosiți acest tip de cutie doar dacă poate organiza eficient reciclarea și o poate face reutilizată de mai multe ori.
Polistirenul este puternic, densitate scăzută, greutate redusă și izolație termică bună.Poate fi folosit pentru a transporta mărfuri prerăcite la temperaturi zilnice.În plus, acest material are o bună capacitate de a netezi impactul.Principalul său dezavantaj este că, dacă se folosește o forță bruscă excesivă, se va rupe sau se va zdrobi.În același timp, din cauza neplăcerilor de curățare, a deformării suprafeței la prima utilizare etc., recipientul din acest material nu poate fi folosit pentru a doua oară, rezultând un cost de utilizare excesiv de mare.
Cele cinci tipuri de materiale de ambalare de mai sus sunt transformate în principal în containere de ambalare pentru a rezista daunelor din lumea exterioară și aparțin ambalajului exterior al mărfurilor.În recipientul de ambalare, fiecare produs se poate ciocni unul de celălalt sau produsul și recipientul, iar această mișcare va provoca, de asemenea, daune fizice produsului.Adăugarea ambalajului interior la recipientul de ambalare poate preveni deteriorarea cauzată de astfel de coliziuni.Principalele materiale utilizate pentru ambalarea interioară sunt:
Materiale vegetale: Materialele vegetale, cum ar fi frunzele, sunt cele mai ieftine ambalaje interioare din zonele rurale.Sunt folosite în principal pentru căptușeli și sunt foarte eficiente în protejarea mărfurilor.În multe părți ale țării noastre, frunzele sunt folosite ca ambalaj interior al coșurilor.Cu toate acestea, materialele vegetale sunt țesuturi biologice, așa că trebuie să respire.Respirația lor poate afecta produsul, crește gradul de acumulare de căldură în recipientul de ambalare și extinde infecția cu microorganisme.Uneori, ambalajul interior al unor astfel de materiale vegetale diminuează și aspectul vizual al produsului.
Hârtia: Hârtia este utilizată pe scară largă ca material de ambalare interioară, iar cele mai ieftine sunt ziarele vechi.Rolul jucat de hârtie și frunzele plantelor este practic același, dar pe lângă căptușelile din hârtie, acestea pot fi folosite și pentru ambalarea mărfurilor.În comparație cu materialele vegetale, hârtia nu este neapărat mai eficientă în protejarea produselor, dar nu va avea nicio interacțiune proastă cu produsele și poate îmbunătăți semnificativ aspectul vizual al produselor de pe piață.
Există multe tipuri de hârtie de împachetat interioară, inclusiv hârtie de împachetat, palet de hârtie, hârtie ondulată și așa mai departe.Hârtia de împachetat poate fi folosită pentru a proteja mărfurile individuale și poate fi, de asemenea, utilizată ca purtător de tratament chimic după recoltare.Paleții de hârtie și inserțiile pot fi folosiți pentru a separa numărul de rânduri de produse sau ca o căptușeală suplimentară pentru separarea containerelor.Hârtia de inserție poate fi, de asemenea, transformată în gropi sau grile în recipientul de ambalare pentru a izola complet fiecare produs individual.
Plastic: Metoda de utilizare a ambalajelor interioare din plastic este aceeași cu cea a hârtiei și există multe tipuri.Este mai atractiv decât ambalajul din hârtie și are avantaje semnificative în controlul pierderii și respirației produsului, dar costul este mai mare.Oamenii folosesc, de asemenea, așchii de lemn moale, spumă de plastic sau strat de suprafață din fibre ca ambalaj interior.
Pe scurt, alegerea ambalajului este limitată de costul produsului de fructe și legume în sine.Trebuie luați în considerare factori precum valoarea produsului, costul ambalajului, efectul de protecție a calității produsului și prețul de vânzare.Cele mai ieftine materiale pentru ambalarea fructelor și legumelor sunt coșurile și pungile din materiale vegetale autohtone.Dar situația reală le spune oamenilor că folosind acest tip de ambalaj, produsul suferă un grad considerabil de deteriorare fizică.De exemplu, coșurile din bambus au multe limitări.În primul rând, sunt mari ca dimensiuni și greu de manevrat cu ușurință în timpul funcționării;în al doilea rând, sunt supraîncărcate, ceea ce pune produsul sub o presiune mare.În plus, nu este propice stivuirii în timpul transportului și depozitării.Prin urmare, unii experți susțin că acest tip de material este inadecvat pentru materialele de ambalare și că acest tip de ambalaj ar trebui eliminat pas cu pas și ar trebui utilizate alte materiale de ambalare.Conform situației reale a țării mele, costul natural al bambusului este scăzut.Atâta timp cât recipientul de ambalare este mai mic, acoperit și funcționarea este îmbunătățită în mod corespunzător, ambalajele din coș de bambus pot fi folosite în continuare.
2. Efectul ambalajului asupra calității produsului
Ambalajul este folosit pentru a proteja produsul.Protejează produsul de următoarele aspecte:
1. Preveniți deteriorarea mecanică
Deteriorările mecanice suferite de produse în timpul procesului de circulație pot fi puse pe seama a patru motive diferite: extrudare, ciocnire (frecare) și tăiere.Diverse fructe au o susceptibilitate diferită la deteriorări mecanice, așa că aceste diferențe ar trebui luate în considerare în selectarea recipientelor de ambalare și a metodelor de ambalare.
Strângerea externă a recipientului de ambalare acționează mai întâi asupra recipientului de ambalare.Când rezistența mecanică a recipientului de ambalare nu poate rezista presiunii externe, produsul va fi stors.Tăvile, garniturile de tip fagure etc. pot fi folosite în cutia de ambalare pentru a spori rezistența mecanică a recipientului de ambalare și, uneori, recipientului de ambalare se adaugă un capac, ceea ce poate spori și capacitatea de susținere a recipientului de ambalare în sine pentru partea superioară. sarcină.De fapt, adesea din cauza influenței mediului extern, rezistența mecanică a recipientului de ambalare este slăbită, rezultând strângerea, cum ar fi în aer într-un mediu cu umiditate ridicată, după condens sau după ce a fost umed de ploaie. , ondulat folosit în mod obișnuit. Cutia din carton își pierde rapid rezistența din cauza absorbției de umiditate.Prin urmare, acest tip de cutie de carton nu este suficient de satisfăcător pentru utilizare în depozite frigorifice cu umiditate ridicată.În ultimii ani, Ministerul Comerțului a promovat cutii de calciu-plastic pentru ambalarea fructelor.Acest tip de cutii de ambalare are o rată scăzută de absorbție a apei și depășește deficiențele absorbției de umiditate a cutiilor de carton, dar costul este ridicat și este fragil și ușor de spart în condiții de umiditate scăzută.
Cauza coliziunii se datorează forței bruște, cum ar fi manipularea bruscă în timpul încărcării și descărcarii, căderea pachetelor în timpul transportului sau frânarea bruscă.Vibrația este frecventă în transport.Deteriorarea vibrațiilor este de a provoca abraziune, care poate provoca ușoare zgârieturi pe piele pentru a șterge o parte din carne.Toate aceste suprafețe ale rănilor cauzate de abraziuni se vor rumeni din cauza expunerii la aer a oxigenului acidului tanic și a substanțelor similare din țesutul lezat, ceea ce dăunează calității produsului, în special calității aspectului.Ceea ce este mai dăunător este că aceste suprafețe ale rănilor este o fereastră pentru infectarea bolilor și îmbunătățește respirația fructului, accelerând astfel deteriorarea.
Pentru a preveni șocurile și vibrațiile produsului, acordați atenție două aspecte: pe de o parte, nu ar trebui să existe o deplasare relativă între fiecare produs și între produs și recipientul de ambalare pentru a evita deteriorarea vibrațiilor.Pe de altă parte, recipientul de ambalare ar trebui să fie plin, dar nu prea plin sau prea strâns;în caz contrar, strivirea și vânătăile vor crește.Produsele pot fi ambalate unul câte unul și separate unul câte unul;produsele din fructe pot fi, de asemenea, ambalate în compartimente și straturi, sau acoperite cu o anumită amortizare care poate reduce vibrațiile, dar acest lucru va crește inevitabil costul, așa că trebuie să luați în considerare utilizarea lui Aceste ambalaje pot reduce pierderea și crește veniturile, după comparare, decideți dacă să folosiți acest tip de ambalaj.Pe scurt, manipularea cu grijă este cea mai bună modalitate de a reduce daunele fizice.
Ora postării: 27-dec-2021